Um 6 Uhr aufgestanden um das Essen für "die erste" Familien Weihnachtsfeier vorzubereiten.
Was wird es geben?
Ein wenig eingedeutschtes Ungarisches Gulasch.
Dazu Knödel, Spätzle und Kroketten. Letztere nicht selbst gemacht.
Als Beilage ein Salat, mit dem ich wie immer nichts zu tun hab.
Vorher gibt es einen Marmorkochen den meine Großmutter nacher noch macht.... aus Fertigpackungen

Zum Kuchen gibt es Eierlikör, Caramellikör und Eggnog. Die sind auch schon vorbereitet.
Ich frage mich gerade ob ich noch schnell für die "Flüssige Kuchenbeilage" Gläser aus Schokolade herstellen soll?
Aber das ist wieder eine riesen Schweinerei die ich da in der Küche fabrizieren werde.
Nachtisch ist keiner geplant.
Im Zweifelsfall kann ich aber mit der Kompressor Eismaschine auch schnell was zaubern
Gäste sind meine Tante Karin, Onkel Rick und ihre Tochter (also meine Cousine) Sam.
Vor allem auf Sam freu ich mich, sie studiert immerhin momentan in den USA, und ist seit Mittwoch/Donnerstag in DE über die Feiertage. Man hat sich länger nichtmehr gesehen.
Meine Vorbereitungsarbeiten sind fertig. Das Gulasch wird auf kleinster Flamme noch ein paar Stunden geschmort.
Also darf ich nun ein Schläfchen halten.
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